Soğuk Depolarda Etilen Gazı Kontrolü

Etilen gazı, meyve ve sebzelerin hasat sonrası muhafazasında önemli rol oynayan doğal bir bitki hormonudur. Ancak bu gaz, kontrol altına alınmadığında, soğuk hava depolarında saklanan ürünlerin kalitesini düşürebilir ve raf ömrünü kısaltabilir.

Meyve ve sebzelerin soğuk depo koşullarında korunmasında etilen kontrolü büyük önem taşır. Özellikle salata grubu sebzelerde klorofilin parçalanmasına bağlı olarak yeşil rengin kaybı, üzümlerde meyve sapının kahverengileşmesi, karpuzda doku yumuşaması, havuçta acılaşma, tatlı patateste tat kaybı ve marulda beneklenme gibi olumsuzluklara neden olabilir.

Bu nedenle, etilen sentezini azaltan ve etilen gazını ortamdan uzaklaştıran cihazlara ihtiyaç duyulmaktadır. Frigoblock etilen alma cihazı, depolarda biriken etilen gazını etkin şekilde filtreleyerek ürünlerin daha uzun süre taze kalmasına katkı sağlar.

Frigoblock Etilen Alma Cihazlarının Özellikleri

• Ürün kalitesini korur ve depolama süresini uzatır.
• 100 ton ve 200 ton kapasiteli seçeneklerle farklı depo hacimlerine uygundur.
• Etilen gazının uzaklaştırılması sayesinde fizyolojik bozulmalar engellenir.
• Soğuk hava deposu uygulamaları için özel olarak tasarlanmıştır.

Frigoblock’un geliştirdiği etilen kontrol sistemleri, meyve ve sebze muhafazasında kalite standartlarını yükselterek, soğuk depo süreçlerinde maksimum verim sağlar.