Soğuk Depolarda Etilen Gazı Kontrolü

Soğuk Depolarda Etilen Gazı Kontrolü

    Meyve sebzelerin hasat sonrası kaliteleri bazı faktörlere bağlı olarak zamanla azalmaktadır. Birçok ürünün muhafaza yeteneği etilenin kontrolü ile değiştirilebilmekte ...

Frigoblock, SODEX’te yeni jenerasyon ürünlerini sergiledi

Frigoblock, SODEX’te yeni jenerasyon ürünlerini sergiledi

SODEX İstanbul’daki standında ziyaret ettiğimiz Frigoblock’un 2017 yılına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Frigoblock Yönetim Kurulu Üyesi Levent Aydın, aynı zamanda SODEX’e iliş ...

Levent Aydın, sogutma sistemlerinin 30 yılına fener tuttu

Levent Aydın, sogutma sistemlerinin 30 yılına fener tuttu

Frigo Block Yönetim Kurulu Üyesi Levent Aydın, entelektüel bir kişilik olmasının yanında konuşmalarını gülümseten figürlerle süsleyerek, anlatısını dinlenir hale getiren bir isim. ...

Frigo Block Avrasya’nın en büyük iklimlendirme fuarı ISK-SODEX 2018’de

Frigo Block Avrasya’nın en büyük iklimlendirme fuarı ISK-SODEX 2018’de

Avrasya'nın en önemli ve en büyük iklimlendirme fuarı ISK-SODEX,  2018 yılında yeni lokasyonu TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde 7-10 Şubat 2018 tarihleri arasında  düzenlenecek. Isı ...

İKÜ İklimlendirme Teknolojisi Öğrencileri Frigoblock’u ziyaret etti

İKÜ İklimlendirme Teknolojisi Öğrencileri Frigoblock’u ziyaret etti

Frigo Block Soğutma Sistemleri ve İSKAV tarafından ortaklaşa gerçekleştirilen etkinlik kapsamında İstanbul Kültür Üniversitesi TBMYO İklimlendirme ve Soğutma Teknolojisi öğrenciler ...

Frigo Block’a TSO’dan İhracat Başarı Ödülü

Frigo Block’a TSO’dan İhracat Başarı Ödülü

Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) tarafından her yıl organize edilen “Trakya’nın Yıldızları” ödül töreninde Frigoblock Soğutma A.Ş. 2016 yılında gerçekleştirmiş olduğu yüksek ...

Soğuk Depolama Kalitesini Etkileyen Faktörler

Soğuk Depolama Kalitesini Etkileyen Faktörler

Soğuk oda, özel anlamı ile gıda maddelerinin normal şartlarda saklanabilir sürelerinde daha uzun süre saklanabilmesi için ihtiyaca uygun şartlarda soğutulan ve nem durumu kontrol e ...

Frigo Block’tan Soğutmada -80 ˚C Rekoru

FrigoBlock Soğutma Sistemleri San. Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi Levent Aydın FrigoBlock Soğutma Sistemleri San. Tic. A.Ş. Ar-Ge Müdürü Deniz Yılmaz İstanbul’da 1991 yılında kurulan FrigoBlock A.Ş., kurulduğu günden itibaren endüstriyel soğutma sektöründe faaliyet gösteriyor. Bugün yaklaşık 12 bin m2kapalı alanda üretim yapan ve ürünlerini Şili’den Yeni Zelanda’ya kadar ulaştıran FrigoBlock, -80 ˚C ve altı ...

Read more

Gıda Muhafaza Türleri

Gıdaların düşük sıcaklıkta muhafazası  Günümüzde gıdaların taze ve doğal olarak tüketimlerine olan talebin artışı, gıda muhafaza yöntemleri arasında soğuk muhafazanın önemini arttırmıştır. Soğukta muhafaza sırasında gıdalarda kimyasal reaksiyonlar ve enzimatik faaliyetler gecikmekte, mikroorganizmaların çoğalma hızları ve aktiviteleri yavaşlamakta dolayısıyla gıdaların dayanım süreleri daha uzun olmaktadır. ...

Read more

Şoklamada Dikkat Edilecek Hususlar!

  Gıda güvenliği açısından uzun süre muhafaza edilecek ürünler çekirdek sıcaklığı -18°C’ ye kadar şoklanmalı ve daha sonra donmuş muhafaza odasına alınmalıdır. Şoklama işlemi ürün üzerinden yüksek hızda (5 m/s) soğuk hava (-35°C ...-45°C) geçirmek suretiyle ürünün dış cidardan başlayarak çekirdeğe doğru donmasını sağlamaktır. • Şoklama işlemi mümkün olabilen en hızlı şekilde yapılmalıdır. • Ürüne bağlı ...

Read more

Soğutma Cihazları için Özel Güvenlik Talimatları

- Endüstriyel Soğutma cihazları içindeki basınçlı gaz taşıyan parçalar, dahili ve harici zorlanmalara mukavemet gösterecek malzemeden yapılmıştır. Normal kullanımda bir tehlike oluşmaz. Ancak montaj, bakım ve ayarlama sırasında gaz taşıyan boru, hortum ve haznelere darbe gelmesi makinenin güvenliğini azaltır. Takım ve teçhizatlarla bu parçalara zorlayıcı ve tahrip edici bir etki yapılmamalıdır. - Soğutma Ci ...

Read more

Soğuk odaların kullanımında dikkat edilecek hususlar

Tasarlanan soğuk odaların çalıştırılması sırasında bir takım hususlara dikkat edilmesi gerekir: - Soğuk odalar tasarım parametrelerine uygun şekilde kullanılmalıdır. -5°/+5°C çalışma şartlarına göre tasarlanan odalara, nemli ve aşırı sıcak malzeme koyulmamalıdır. - -10°/-25°C çalışma şartlarına göre tasarlanan odalara, donmamış ürünler yerleştirilmemelidir. - Kompresör ve kondenser ünitesi kapalı mekanda bu ...

Read more

Frigo Group Tanıtım Filmi Yayında!

Endüstriyel soğutma sektöründe 30 yılı aşkın süredir yer alan ve bünyesinde Frigo Block, Frigo Mekanik ve Frigo Soğutma’nın bulunduğu "Frigo Group" tanıtım filmi hazırlandı. Yaklaşık üç buçuk dakika süren filmde, grubun her bir şirketine ait unsurlar yer alıyor. Frigo Block Soğutma’nın Tekirdağ-Muratlı’da bulunan 12.000 m2 lik kapalı alana sahip üretim tesisleriyle başlayan görüntülerde, ürün çeşitliliği, ç ...

Read more

Frigo Block, Mono-Split Tip Yeni Soğutma Üniteleri

Endüstriyel soğutma sektöründe 30 yıldan fazla tecrübeye sahip, Türkiye’nin en önemli endüstriyel soğutma makinaları üreticisi Frigo Block, hem monoblok şekilde hem de split tipte bağlanabilen yeni cihazların üretimine başladı. Hem soğuk hem de donmuş oda koşullarına uygun üretilebilen cihazlar, soğuk odanın yapısı ya da kullanım tercihine göre monoblok şekilde veya iç ve dış ünitesi ayrı kalacak şekilde mo ...

Read more

Ultrasonik Nemlendirme Cihazı

Ultrasonik nemlendirme cihazı, ultrasonik ses dalgalarını kullanarak suyun sıvı halden soğuk buhar haline geçmesini sağlayan bir nemlendirme sistemidir. Bu işlemle elde edilen nemin dahili bir fan vasıtasıyla odanın içerisinde dağılması sağlanır. Ultrasonik nemlendiriciler, pek çok sanayi dalında kullanıma uygundur.Doğru nem düzeyinin sağlanması, üretim verimliliğini, sürdürülebilirliğini ve ürünlerin kalit ...

Read more

Ultrasonik Nemlendirmenin Kullanılabileceği Alanlar

  Meyve & Sebze Soğuk Muhafaza Depolarında Nemlendirme • Depolanan sebze meyvelerdeki su oranının korunarak ağırlık kayıplarını önler. • Meyve ve sebzelerin uzun süre taze görünmesini sağlar. • Ürünlerin çürüme sürecini yavaşlatır. Fidancılıkta Nemlendirme • Nemlendirme ünitesinden çıkan buhar, aşırı sıcaklarda, havada buharlaşarak, ortamı serinletir ve yetişme sürecindeki bitkinin zarar görmesini ...

Read more

FRİGOBLOCK İhracatta vites arttıracak

Frigoblock Soğutma Sistemleri A.Ş., ulaştığı konumu itibariyle Türkiye’nin konusunda lider üretim şirketleri arasında yer alıyor. Ürünlerinin yaklaşık yarısını yurtdışı pazarlara satan firma, 60 ülkeye ihracat gerçekleştiriyor. Günümüzde dünyada ürün tasarımlarında enerji verimliliği, çevreye uyum ve ürün güvenliği konularının önem kazandığını belirten FrigoBlock Soğutma Sistemleri A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi ...

Read more

© 2017 Tüm Hakları Saklıdır. Soğutma Firması

Scroll to top